Recette : Presser ½ citron, éplucher et couper en bâtonnets 5 cm de gingembre. Ajouter ½ litre d’eau chaude et laisser infuser 20 min avant dégustation.

Voici quelques-uns de leurs bienfaits :

1. Renforcement du système immunitaire :

• Le citron est riche en vitamine C, un antioxydant puissant qui stimule la production de globules blancs et combat les infections.
• Le gingembre possède des propriétés antibactériennes et antivirales qui aident à prévenir et à soulager les rhumes, la grippe et autres maladies.

2. Amélioration de la digestion :

• Le citron stimule la production de sucs digestifs et facilite l’absorption des nutriments.
• Le gingembre est un excellent digestif qui soulage les maux d’estomac, la nausée et les ballonnements.

3. Détoxification du corps :

• Le citron est un diurétique naturel qui aide à éliminer les toxines et les déchets du corps.
• Le gingembre stimule la circulation sanguine et lymphatique, ce qui favorise l’élimination des toxines.

4. Action anti-inflammatoire :

• Le citron et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires.

5. Aide à la perte de poids :

• Le citron et le gingembre peuvent aider à stimuler le métabolisme et à brûler les graisses.
• Le citron a un effet coupe-faim et le gingembre peut aider à réduire l’appétit.

6. Amélioration de l’état de la peau et des cheveux :

• La vitamine C du citron est essentielle à la production de collagène, une protéine qui donne à la peau son élasticité et sa fermeté.
• Le gingembre peut aider à améliorer la circulation sanguine au niveau du cuir chevelu, ce qui favorise la croissance des cheveux.

7. Soulagement des maux de tête :

• Le citron et le gingembre peuvent aider à soulager les maux de tête et les migraines.

Comment consommer le citron et le gingembre ?

• En infusion : C’est la façon la plus simple de consommer le citron et le gingembre. Il suffit de faire bouillir de l’eau, d’ajouter des rondelles de citron et du gingembre râpé, et de laisser infuser pendant 10 minutes.
• En jus : Vous pouvez également presser le citron et le mélanger avec du jus de gingembre frais.
• En smoothie : Ajoutez du citron et du gingembre à vos smoothies préférés pour un boost d’énergie et de nutriments.
• En tisane : Le citron et le gingembre peuvent être utilisés pour préparer une tisane détoxifiante ou relaxante.

Précautions :

• Le citron et le gingembre peuvent être irritants pour l’estomac. Il est donc important de les consommer avec modération.
• Si vous souffrez de problèmes de santé, il est conseillé de consulter un médecin avant de consommer du citron et du gingembre.

En résumé, le citron et le gingembre sont deux ingrédients naturels aux nombreux bienfaits pour la santé. Consommés régulièrement, ils peuvent contribuer à améliorer votre santé et votre bien-être.